Giữa vô vàn tương đương xoài vừa thơm vừa ngon, phổ biến của miền Tây sông nước, xoài Cà Lăm hiện thị lên như 1 đường nét điểm nhấn mộc mạc, giản dị. Không đem mùi vị ngọt ngào và lắng đọng, hấp dẫn như xoài Cát, xoài Hòa Lộc, xoài Tượng… tuy nhiên xoài Cà Lăm lại hóa học chứa chấp nhập bản thân mùi vị tuổi tác thơ, gắn sát với những kỷ niệm ngọt ngào và lắng đọng của bao mới trẻ nhỏ vùng quê.
Xoài Cà Lăm, hoặc thường hay gọi là xoài hôi, là tương đương xoài đặc thù của vùng khu đất Tây Nam Sở. Cây xoài Cà Lăm thông thường được trồng xen canh nhập vườn ngôi nhà, ven bờ ruộng, ko cần thiết bảo vệ phức tạp vẫn sai trĩu ngược. Trái xoài Cà Lăm nhỏ, khá dẹt, vỏ mỏng dính, khi chín được màu sắc vàng nhạt nhẽo. Thịt ngược gold color cam, vị chua nhuốt nhuốt, chát chát, ko rất được ưa chuộng nhằm ăn tươi tỉnh giống như những tương đương xoài không giống.
Điểm quan trọng của xoài Cà Lăm đó là phân tử xoài cực kỳ vĩ đại, rung rinh phần rộng lớn diện tích S ngược. Chính nên là, xoài Cà Lăm không tồn tại độ quý hiếm kinh tế tài chính cao, không nhiều được bày cung cấp bên trên thị ngôi trường. Tuy nhiên, với những đứa trẻ con miền Tây thời trước, xoài Cà Lăm lại là phần quà quê giản dị tuy nhiên vô nằm trong quý giá chỉ.
Hạt xoài Cà Lăm – Món đồ gia dụng đùa “huyền thoại” của tuổi tác thơ
Hạt xoài Cà Lăm vĩ đại, trưởng thành, là vật liệu ấn tượng nhằm sản xuất đi ra những khoản đồ gia dụng đùa thú vị. Trẻ em thông thường đập vỡ vỏ phân tử, lấy phần nhân bên phía trong phơi bầy thô, tiếp sau đó lấy dao gọt tỉa trở thành hình các cái cối xay mini xinh xẻo.
Cối xay phân tử xoài là khoản đồ gia dụng đùa “huyền thoại” gắn sát với tuổi tác thơ của biết bao mới trẻ nhỏ miền Tây. Những giờ chiều hè rong đùa, tụ tập luyện với mọi người trong nhà, say sưa xay lúa, xay gạo bởi vì các cái cối xay phân tử xoài tự động chế là kỷ niệm rất đẹp khó khăn nhạt nhập ký ức của từng người.
Xoài Cà Lăm – Nét điểm nhấn văn hóa truyền thống dân gian
Không đơn thuần thức ăn, đồ gia dụng đùa, xoài Cà Lăm còn xuất hiện tại trong mỗi câu ca dao, phương ngôn, địa điểm của miền Tây, thêm phần thực hiện đa dạng và phong phú thêm thắt văn hóa truyền thống dân gian lận vùng khu đất này. Ví dụ như câu ca dao:
“Xoài cà lăm chua lè
Ai ăn được, má đỏ rực như son”
Hay tên thường gọi kênh Xoài Cà Lâm ở phường Núi Sam, thị xã Châu Đốc (An Giang) cũng gắn sát với loại xoài quan trọng này.
Xem thêm: Xoài Bưởi: Giống xoài thịnh hành, dễ dàng trồng, năng suất cao
Gìn lưu giữ mùi vị tuổi tác thơ
Ngày ni, cuộc sống thường ngày văn minh với tương đối nhiều thức ăn, đồ gia dụng đùa thú vị, trẻ nhỏ không nhiều còn đùa những trò đùa dân gian lận như thời trước. Hình hình họa những đứa trẻ con say sưa với cối xay phân tử xoài cũng dần dần trở thành rất hiếm. Tuy nhiên, xoài Cà Lăm vẫn là 1 phần ký ức tuổi tác thơ xinh tươi, in đậm nhập tâm trí của khá nhiều người con cái miền Tây.
Việc giữ gìn, bảo đảm tương đương xoài Cà Lăm không chỉ là đơn giản là bảo đảm một loại cây ăn ngược tuy nhiên còn là một lưu lưu giữ những độ quý hiếm văn hóa truyền thống truyền thống lịch sử, những kỷ niệm tuổi tác thơ ngọt ngào và lắng đọng của một vùng quê sông nước.
Hãy cùng với nhau trân trọng và giữ gìn “hương vị tuổi tác thơ” có tên xoài Cà Lăm, nhằm những mẩu truyện về cối xay phân tử xoài mãi được kể lại cho tới mới tương lai.