Du lịch

Thành phố Hồ Chí Minh

Năm 1698, chúa Nguyễn sai thống soái Nguyễn Hữu Cảnh kinh lí miền đất phía Nam, gồm vùng đất Biên Hoà và Gia Định. Dải đất Biên Hoà ngày nay, xưa còn có tên là dinh Trấn Biên. Còn Gia Định xưa thì bao gồm cả vùng Sài Gòn - Chợ Lớn ngày nay còn có tên là Phiên Trấn. Sau đó, Phiên Trấn được tách ra thành Gia Định và Tân Bình. Cũng từ lúc này, những người lưu dân đến đây sinh sống nhiều hơn và cuộc sống có phần sung túc hơn.

Khu trung tâm thành phố - Ảnh: Hoàng Chí Hùng

Dù là một vùng đất mới được khai phá nhưng Sài Gòn đã trở thành một trung tâm thương mại, một đô thị lớn của miền Nam nói riêng và cả nước nói chung.

Sau khi Pháp chiếm được Gia Định. Sài Gòn trở thành trung tâm cai trị của Pháp cả về kinh tế lẫn chính trị ở vùng đất Nam Kì. Người Pháp đã phác hoạ bản đồ qui hoạch Sài Gòn theo phương án của một thành phố 500 ngàn dân. Ngày 11/04/1861, Đô đốc Charnar đã kí Nghị định xây dựng thành phố Sài Gòn theo đồ án đã định. Theo đó, Sài Gòn cũng được chia thành ba phủ và mang dáng dấp của một đô thị phương Tây. Đường phố Sài Gòn bắt đầu xuất hiện các giao lộ, các dãy nhà cao tầng, quảng trường, bến cảng, công viên.

Do vị trí thuận lợi nên Sài Gòn trở thành điểm dừng chân lí tưởng của những thương nhân đến từ nhiều nước trên thế giới. Cảng Sài Gòn trở thành một điểm trung chuyển, mua bán sầm uất. Các địa danh nổi tiếng của Sài Gòn dần trở nên quen thuộc với thương nhân và du khách nước ngoài như chợ Cầu Ông Lãnh, chợ Cầu Kho, chợ Bến Thành, Bến Nghé... Sài Gòn ngày càng trở nên nổi tiếng trong và ngoài nước và được tôn vinh là Hòn ngọc Viễn Đông.

Ngày 30/04/1975, miền Nam hoàn toàn được giải phóng, đất nước thống nhất. Ngày 02/07/1975, Sài Gòn được đổi tên là Thành phố Hồ Chí Minh. Thế nhưng, tên gọi Sài Gòn vẫn tồn tại song song trong lòng du khách nước ngoài cũng như người dân thành phố.

Sài Gòn, lúc này được gọi là thành phố Hồ Chí Minh là một trung tâm du lịch lớn nhất Việt Nam. Thành phố hội tụ hàng loạt thế mạnh về địa lý, tài nguyên du lịch nhân văn, cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch. Hiện trên địa bàn thành phố có khoảng 400 di tích, trong đó có 45 di tích đã được xếp hạng cấp Quốc gia, nhiều bảo tàng và các công trình kiến trúc văn hoá, tôn giáo có giá trị cao. Khu dự trữ sinh quyển Cần Giờ, sông Sài Gòn, sông Đồng Nai là những nơi có thể khai thác du lịch sinh thái, hiện đã được các doanh nghiệp ở thành phố đưa vào khai thác hiệu quả.

Thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm đầu mối giao thông cho cả miền Nam với hệ thống đường bộ, đường sắt, đường thuỷ, đường hàng không phát triển. Sân bay Tân Sơn Nhất là sân bay lớn nhất nước có đường bay đến tất cả các sân bay trong nước và đến hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ. Hiện có 26 hãng hàng không quốc tế đã đến Tân Sơn Nhất. Thành phố cũng là nơi có nhiều kênh rạch chằng chịt nối liền với vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các vùng lân cận trong đó, đặc biệt là cảng Sài Gòn là một cảng lớn có nhiều tàu bè quốc tế liên tục ra vào.

Thảo Cầm Viên Sài Gòn - Ảnh: Hoàng Chí Hùng

Thời tiết thành phố Hồ Chí Minh thích hợp cho việc du lịch vì không có mùa đông lạnh. Tuy nhiên, thời gian du lịch tốt nhất là vào từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau. Đây là thời gian vùng đất này có nhiều lễ hội cũng như thời tiết mát mẻ, các trung tâm du lịch, các điểm đến được trang hoàng, chuẩn bị chu đáo hơn để chào đón năm mới.

Các kiến trúc của Sài Gòn - Hòn ngọc Viễn Đông xưa được giữ gìn và tôn tạo, trở thành những điểm tham quan lý thú. Bên cạnh đó là những công trình hiện đại phát huy từ cảm hứng trong kiến trúc truyền thống Việt Nam. Ở nơi đất hẹp người đông này, du khách sẽ bất ngờ với những đại lộ rợp bóng cổ thụ trăm năm, những công viên rộng rực rỡ hoa lá, những khu biệt thự thanh bình. Bên cạnh những tòa cao ốc mới ở trung tâm thành phố, du khách sẽ có dịp ghé thăm Chợ Lớn của người Hoa với những khu phố cổ nhộn nhịp cùng với những hoạt động thương mại và sản xuất.

Khi đến thăm thành phố Hồ Chí Minh, du khách không nên bỏ qua các địa danh như: Nhà thờ Đức Bà, Bảo tàng thành phố Hồ Chí Minh, Dinh Thống Nhất, Bảo tàng chứng tích chiến tranh, chùa Xá Lợi, chợ Bến Thành, Bảo tàng lịch sử, Thảo Cầm Viên, lăng Lê Văn Duyệt...

Lưu trú

Thành phố Hồ Chí Minh cũng đồng thời là một thành phố có cơ sở hạ tầng phát triển đầy đủ và toàn diện nhất nước nhằm phục vụ cho yêu cầu phát triển kinh tế của vùng. Đến đây, du khách có thể tìm thấy những khách sạn, nơi lưu trú sang trọng bậc nhất theo tiêu chuẩn thế giới hay những nhà nghỉ giá cả phải chăng phục vụ nhu cầu du lịch, nghỉ ngơi của mọi đối tượng.

Thành phố Hồ Chí Minh hiện có 641 khách sạn với 17.646 phòng. Hệ thống khách sạn bao gồm từ những khách sạn cao cấp do các tập đoàn quốc tế hàng đầu như Accor, Furama, Mariot hay Shareton quản lý. Các khách sạn này đã có quá trình hoạt động cả trăm năm, những dịch vụ ở đây được các vị nguyên thủ quốc gia, các doanh nhân tầm cỡ khen ngợi, được các tổ chức quốc tế về du lịch trao tặng nhiều giải thưởng và danh hiệu về chất lượng cao. Bên cạnh đó, thành phố cũng có nhiều khách sạn bình dân đáp ứng nhiều nhu cầu linh động và đa dạng của du khách.

Phần lớn các khách sạn đều chiếm những vị trí đẹp nhất trong trung tâm thành phố, gần các khu thương mại, cận kề sân bay, nhà ga, bến xe… Và đặc điểm chính là các khách sạn đều có tính chuyên nghiệp cao, từ cơ sở vật chất và trang thiết bị cho đến các dịch vụ và phong cách phục vụ. Mỗi khách sạn thường lựa chọn cho mình một ấn tượng riêng: Caravelle là khách sạn thương nhân tuyệt hảo, Rex là "Ngôi nhà Việt Nam", Majestic với vẻ thanh lịch cổ điển phương Tây, Bông Sen gây ấn tượng bằng ẩm thực "buffet gánh", Đệ Nhất nổi tiếng với dịch vụ tiệc cưới… Ngay những khách sạn nhỏ cũng tạo phong cách như sự phục vụ tận tâm, thân tình như trong gia đình, hay những dịch vụ đáp ứng mọi yêu cầu nho nhỏ của khách.

Hệ thống nhà hàng, khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao như: New World Hotel Saigon, Caravelle Hotel, Windsor Plaza Hotel, Equatorial Hotel, Legend Hotel Saigon, Renaissance Riverside Hotel Saigon, Sheraton Saigon Hotel & Tower, Sofitel Plaza Saigon Hotel. Nếu chỉ muốn lưu trú, nghỉ ngơi ở những khách sạn bậc trung thì có thể đến với Nhà khách 70, khách sạn Hồng Kông, khách sạn Hạnh Hoa, nhà khách 211, khách sạn Kim Kim, khách sạn Lan Anh ... ở khu vực trung tâm thành phố. Một số nhà nghỉ bình dân cũng sẵn sàng đón tiếp du khách muốn ở lại tham quan thành phố dài ngày hay chỉ lưu trú vài giờ. Nhiều công ty du lịch nổi tiếng như: Saigontourist, Cholon tourist, Viettravel, Công ty dã ngoại Lửa Việt....thường xuyên tổ chức các tour du lịch đưa du khách trong nước và quốc tế đến thăm thành phố. Toàn thành phố có hơn 100 công ty lữ hành quốc tế đón khách từ nước ngoài vào du lịch Việt Nam và đưa khách Việt Nam ra du lịch nước ngoài cùng với khoảng 200 công ty lữ hành nội địa chuyên phục vụ khách trong nước. Các công ty lữ hành tổ chức tour trọn gói hoặc tour từng phần, bao gồm các tour trong thành phố, tour đến mọi miền đất nước, cho thuê hướng dẫn viên, thuê xe, đặt phòng khách sạn, mua vé máy bay, gia hạn visa… cho đến những dịch vụ rất nhỏ như giúp làm thủ tục sân bay, đưa khách cùng hành lý từ trong sân bay ra bên ngoài… Đặc điểm nổi bật của các công ty lữ hành là tính sáng tạo, không ngừng đưa vào chương trình tour những điểm mới cũng như những dịch vụ mới. Bên cạnh các tour truyền thống, còn có những loại hình phục vụ sở thích và nhu cầu đa dạng của du khách: Tour dã ngoại dành cho giới thanh niên yêu thích mạo hiểm, tour nghiên cứu học tập cho học sinh, tour báo hiếu là quà tặng của con cái dành cho cha mẹ, tour trăng mật cho những đôi vợ chồng mới cưới, tour hành hương, tour leo núi, tour xuyên Việt bằng xe gắn máy, tour du lịch kết hợp nghiên cứu thị trường, tour du lịch kết hợp công tác xã hội… Và tất nhiên, các công ty cũng sẵn sàng tổ chức tour theo yêu cầu cụ thể của khách.

Đặc sản - Dịch vụ ăn uống

Thành phố Hồ Chí Minh không có đặc sản vì đây là nơi tập trung hầu hết tất cả những thức ngon vật lạ khắp mọi miền đất nước. Du khách có thể thưởng thức món phở Hà Nội đậm hương vị đặc trưng, mì Quảng nổi tiếng, bún bò Huế cay nồng ... hay những món ăn Âu, Á khác. Cũng không quá khó khăn nếu du khách muốn thưởng thức cam Xã Đoài, bưởi Tân Triều, xoài cát Hoà Lộc, sầu riêng Cái Mơn, măng cục Lái Thiêu ... ngay tại thành phố. Với nhu cầu ăn uống, thưởng thức các món ăn khắp mọi vùng miền của đất nước Việt Nam, du khách có thể lưu ý đến những địa chỉ món ăn miền Bắc như: phở Hoà, phở Tàu Bay, phở Quyền, phở Hương Bình, phở Như Ý, bún chả Hàng Mành Ánh Hồng, bún chả Hà Nội, bún chả Xuân Tứ, chả cá Lã Vọng, bún riêu ốc Thanh Hải, bún ốc Thanh Nga, cơm Bắc Bà Cả, cơm Bắc Hoàn Kiếm, cơm Bắc Dáng Xưa... Với các món ăn miền Trung, du khách có thể tìm đến các địa chỉ Bún Bò Đông Ba, nhà hàng Món Huế, quán Bà Dạng, bánh bèo Vĩ Dạ, nhà hàng Cung Đình... Với các món ăn miền Nam, du khách có thể dễ dàng lựa chọn các địa chỉ quen thuộc như Khu Du lịch Bình Quới 1, Làng nướng Miền Nam, làng nướng Nam Bộ, lẩu cá kèo 87, Quán Sóc Trăng, lẩu dê 304, Lẩu bò Trương Định...

Nhà hàng Santan Lucia - Ảnh: AA Cooperation

Ngoài ra, như đã đề cập bên trên, Sài Gòn còn là điểm đến của nhiều khách quốc tế. Đó cũng là lí do giải thích cho những quán ăn mang hương vị ẩm thực các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Ấn Độ. Sau đây là một vài địa chỉ để du khách có thể tham khảo.

- Món ăn Trung Hoa: nhà hàng Miss Sài Gòn (86 Bis Lê Thánh Tôn, Q1), nhà hàng Hoằng Long (11 - 13 Công trường Lam Sơn, Q1), nhà hàng Chen Shabu (56 - 58 Hai Bà Trưng, Q1), quán Đại Dương (14 Cao Thắng, P5, Q3)... và một số quán ăn ở khu vực Chợ Lớn.

- Món ăn Nhật Bản: Nhà hàng Ren (20 Lê Thánh Tôn, Q1), nhà hàng Sushi (02 Lê Thánh Tôn, Q1), Un restaurant (42 Lê Thánh Tôn, Q1), nhà hàng Sky View (34 Lê Duẩn, Q1), nhà hàng Akatonbo (38 Hai Bà Trưng, Q1), nhà hàng Daruma (75 Pasteur, Q1), nhà hàng  Doremon (50 Đông Du, Q1), nhà hàng Hakata (26 Thi Sách, Q1), nhà hàng Sushi Hoả Xa (04 Nguyễn Huệ, Q1) ... và một số quán Nhật trên đường Lê Thánh Tôn, Hai Bà Trưng...

- Món ăn Ý: Nhà hàng Santa Lucia (14 Nguyễn Huệ, Q1), nhà hàng Ritorance Venezia (132 Đồng Khởi, Q1), Nhà hàng Good Morning (197 Đề Thám, Q1)...

- Món ăn Pháp: Nhà hàng Sao Mai (35 Đông Du, Q1), nhà hàng La Fourchette (9 Ngô Đức Kế, Q1), nhà hàng Bi Bi (8A/8D2 Thái Văn Lung, Q1)...

- Món ăn Thái: nhà hàng Chao Thai (16 Thái Văn Lung, Q1), Sai Gon ThaiShark'sfin (18 Mạc Thị Bưởi, Q1), nhà hàng Spice (100A Nguyễn Thị Minh Khai, Q1), nhà hàng Allez-Boo (187 Phạm Ngũ Lão),...

- Món ăn Hàn Quốc: nhà hàng Dea Chankum, nhà hàng Han iL Kwan (19 Ngô Văn Năm, Q1), nhà hàng Seoul house (37 Ngô Đức Kế, Q1), nhà hàng Han Gang (6B Thi Sách, Q1) và các quán trên khu phố Hàn (đường Hậu Giang, Q. Tân Bình)...

- Món ăn Ấn Độ: Nhà hàng Alibaba (60 Lê Thánh Tôn, Q1), nhà hàng Mosque(66 Đông Du, Q1), nhà hàng Ashoka (17A/10 Lê Thánh Tôn, Q1)...

Và Sài Gòn còn nổi tiếng với những quán cafe. Dường như người Sài Gòn có thói quen và sở thích uống cafe nên dạo khắp thành phố, du khách có thể tìm thấy rất nhiều những quán cafe đủ mọi phong cách, đặc trưng. Người Sài Gòn uống cafe không chỉ để thưởng thức hương vị của loại nước giải khát đặc biệt này mà còn để thư giãn, để tận hưởng những phút riêng tư hay đơn giản chỉ là để giết thời gian. Kiểu cafe bình dân nhất ở Sài Gòn có thể kể là cafe vỉa hè, còn được gọi là cafe cóc. Loại quán này thường nằm ở cac khu dân cư, đông người lao động. Người uống cafe có thể đọc báo, tán gẫu, trao đổi tin tức cùng nhau... Giá của những quán cafe này khá rẻ, chỉ từ 4000 - 8000 đồng/ ly.

Quán cafe Thuỷ Trúc - Ảnh: Canlaco

Cũng một loại hình cafe vỉa hè nhưng quán cafe vỉa hè sang trọng dọc theo các con phố trung tâm, bên dưới những toà cao ốc sang trọng vào bậc nhất thành phố thì lại khác. Không khí ở đây sang trọng hơn, phong cách phục vụ chuyên nghiệp hơn và khách hàng thường là những du khách nước ngoài và các doanh nhân. Họ đến đây trò chuyện và ngắm thành phố. Nếu muốn thưởng thức cafe ở những quán này, bạn có thể đến các toà nhà như Diamond Plaza, Saigon Trade Center, toà nhà HSBC... Giá nước uống ở đây dao động từ 50.000 - 100.000 đồng.

Một loại hình cafe phổ biến ở Sài Gòn nữa là cafe sân vườn. Đây là một loại hình quán lí tưởng cho mọi người dân. Mọi người, có thể là người dân thành phố, là du khách trong và ngoài nước thường đến quán để thư giãn. Không gian trong những quán này thường rộng rãi, được bài trí lịch sự, có nhiều cây xanh. Các quán có thể kể tên như là cà phê Vô Thường (236/1 Lê Văn Sĩ, Tân Bình), cà phê Chợt Nhớ (189 Nguyễn Văn Trỗi, Phú Nhuận), cà phê Thuỷ Trúc (212/4 Đinh Bộ Lĩnh, Bình Thạnh). Ngoài ra, một số quán cà phê máy lạnh nhưng khung cảnh lãng mạn, nhạc trữ tình cũng được nhiều du khách ưa thích như cà phê Cát Đằng (62 Trần Quang Khải, Q1), cà phê Window's (43 Nguyễn Đình Chiểu, Q1), cà phê Yesterday (35A Nguyễn Đình Chiểu, Q1),... Giá thức uống của các quán này thường khoảng 20.000 - 30.000 đồng/ly.

Thành phố Hồ Chí Minh không chỉ phong phú với các thắng cảnh du lịch, vui chơi, giải trí. Đây còn là một trung tâm mua sắm sầm uất, nhộn nhịp với tất cả các mặt hàng. Du khách trong và ngoài nước đến tham quan thành phố Hồ Chí Minh, dù tự túc hay đi theo tour, đều thường được giới thiệu đến mua sắm tại các chợ Bến Thành, chợ An Đông, chợ Kim Biên, chợ Bình Tây... hay các khu phố mua sắm ở trung tâm thành phố như Lê Lợi, Nguyễn Huệ, Hàm Nghi...

Thành phố Hồ Chí Minh luôn chào đón du khách trong và ngoài nước đến tham quan, mua sắm và luôn luôn tự đổi mới mình để trở thành một điểm đến thân thiện, thu hút mọi người.

Chia-se-voi-ban-be
TIN LIÊN QUAN